鶏ささみのねぎ塩ダレ炒め

材料2人分

• 鶏ささみ肉
  6本(350g)
• 長ねぎ
  1/2本
• A
  塩コショウ
  適量
• A
  片栗粉
  適量
• ごま油
  大さじ2
• にんにく(すりおろし)
  3～4cm
• B
  塩コショウ
  適量
• B
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• B
  ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  鶏ささみ肉は筋を取り除いておく。

• 1

  鶏ささみはひと口大に切る。 長ねぎはみじん切りにする。

  
• 2

  鶏ささみ全体にA 塩コショウ適量、片栗粉適量をまぶす。

  
• 3

  フライパンにごま油、にんにく(すりおろし)を熱し、中火で2を炒める。

  
• 4

  鶏ささみに火が通ったら長ねぎ、B 塩コショウ適量、鶏がらスープの素小さじ1、ブラックペッパー適量を加えて炒め合わせ、火からおろす。

  

ポイント

塩加減はお好みで調節してください。

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