Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鶏肉と長ネギのにんにく醤油蒸し【#簡単 #時短 #作り置き】

    鶏肉と長ネギのにんにく醤油蒸し【#簡単 #時短 #作り置き】 2分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん

    ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん 3分前

    152人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. きゅうりとツナの無限サラダ【#作り置き #大量消費】

    きゅうりとツナの無限サラダ【#作り置き #大量消費】 9分前

    キウリとツナのサラダ

  4. 夏野菜と唐揚げの甘酢あんかけ。

    夏野菜と唐揚げの甘酢あんかけ。 1時間前

    息子が久しぶりに帰郷し野菜が沢山食べたいと 言ったので秋野菜に変えてつくりました 凄く美味しいと言い全部食べてくれました

  5. 中からとろり。ふわふわ豆腐白玉のお団子

    野島ゆきえさんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

えびとアスパラの塩炒め。

20
炒めものの
人気ランキング

2018.04.13

分類主菜

調理時間: 20分

ID271483

楠本 睦実

毎日ごはんやおもてなしにも嬉しいヘルシーレシピ。

えびとささみでたんぱく質もしっかり補給できます。アスパラをいれて春らしく。しゃきしゃきのねぎがいいアクセント。

炒めもの ネギ アスパラ サラダ油 時短 簡単 えび 炒め物 胡椒 鶏ささみ ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料2人分(やや多めの2人分)
むきえび 150g
小2
ささみ 120g(約2本)
塩・こしょう 少々
片栗粉 小2
アスパラ 100g(約5〜6本)
ねぎ 1/2本(約60g)
サラダ油 大1
A
小1/2
A
小1
作り方
Point!
■アスパラは茹でておいたのがあったので、茹でアスパラを使い、最後に加えています。炒める際は、えびを炒める際に一緒にいれて火を通して下さい。
  1. ・むきえびに酒をふり、少々おき、
    ペーパータオルでしっかり水気を切る。
    ・ささみはそぎ切りにし、塩・こしょう・片栗粉をまぶす。
    ・アスパラは根本の固い部分を落とし、ピーラ等で皮を数センチむく。沸騰した湯で1分半〜程茹で、冷水にとり、3センチ長さに切る。(太さにより、茹で時間は調節。)
    ・ねぎは乱切りに。
  2. サラダ油を熱し、ささみの片面を焼き、
    ささみを裏返したタイミングで、むきえびを加え炒める。
  3. えびの色が変わったら、ねぎを加え1〜2分炒め、
    アスパラを加え、A

    塩 小1/2、酒 小1

    を全体にふり、味を整えて器に盛る。
4 40
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×タイ料理 (16) ヘルシー×胡麻和え (12) 時短×グレープフルーツ (9) えび×黒こしょう (3) アスパラ×魚 (3) サラダ油×鶏料理 (3) ネギ×黒酢 (3) 塩×黒こしょう (3) 春×黒こしょう (3) 油×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 炒めもの×鶏皮 (3) 炒め物×黒酢 (3) 胡椒×鶏肉の唐揚げ (3) 鶏ささみ×鶏むね肉 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents