主菜
豚ロース肉とピーマンの味噌炒め
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物19.5g
- 脂質22.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
少し甘めでみその風味が効いてる♪ しっかりとした味つけなのでごはんにはもちろん お酒のおつまみにもおすすめです★
作り方
下準備
A 味噌、みりん、料理酒、砂糖各大さじ1は混ぜ合わせておく。
- 1
ピーマンは細切りにする。
- 2
豚ロース薄切り肉全体に塩コショウ、片栗粉をまぶしてひと口ににぎって丸める。
- 3
中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら1を加えて炒める。
- 5
ピーマンに火が通ったらA 味噌、みりん、料理酒、砂糖各大さじ1を加え、全体に味がなじんだら火からおろす。
