副菜
旨みたっぷり♪叩ききゅうりのおかか塩昆布和え
投稿日2022/06/29
更新日2022/06/29
調理時間5分
漬け時間がなくてもおいしい♪ きゅうりを叩くことでよく味がよく絡みます★ 簡単にできるのであと1品足りないときや お酒のおつまみにもおすすめです！
材料3人分
- きゅうり3本
- Aごま油・すりごま各大さじ1
- A鶏がらスープの素・醤油各小さじ1
- A塩昆布8g
- Aかつお節3g
- Aにんにく(すりおろし)2～3cm
- リーフレタス・ミニトマトお好みで
作り方
ポイント
お好みでコチュジャンを入れてピリ辛にするのも◎
- 1
きゅうりを麺棒で叩き、食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルに1・A ごま油・すりごま各大さじ1、鶏がらスープの素・醤油各小さじ1、塩昆布8g、かつお節3g、にんにく(すりおろし)2～3cmを加えて混ぜ合わせる。
- 3
器に盛り、お好みでリーフレタス・ミニトマトを添える。
レシピID
440084
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ