水菜のごまマヨサラダ

材料2人分

• 水菜
  200g
• ごぼう
  30g
• にんじん
  1/3本
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  めんつゆ(2倍濃縮)
  大さじ1
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  水菜は4～5cm幅に切る。 ごぼう・にんじんは細切りにする。

  
• 2

  鍋にお湯を沸かし、ごぼう・にんじんを入れて1～2分程ゆでたらお湯を切る。

  
• 3

  キッチンペーパーで水気を拭きとる。

  
• 4

  ボウルに水菜・3・A マヨネーズ大さじ2、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、すりごま大さじ1、砂糖小さじ1を加えて和える。

  

ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

作ってみた！

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