1. 牛こまと小松菜の生姜オイスター炒め

    牛こまと小松菜の生姜オイスター炒め 7分前

    166人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. お店に負けない自信あり!ふわとろカニカマ天津飯

    お店に負けない自信あり!ふわとろカニカマ天津飯 8分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ

    ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ 11分前

    167人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏モモと玉ねぎで☆ごはんがすすむ【しっとり旨ダレ蒸し焼き】

    鶏モモと玉ねぎで☆ごはんがすすむ【しっとり旨ダレ蒸し焼き】 12分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ビールにキタ!【コクとまろみとうま味の口溶けポテトサラダ】

    ビールにキタ!【コクとまろみとうま味の口溶けポテトサラダ】 13分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

厚揚げと根菜の煮物

25

2018.10.17

分類主菜

調理時間: 25分

ID367165

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

味付けは基本的ですが、さつまいもの甘みと厚揚げから出るコクで美味しさ満点です。
冷める時に味が入るので時間が経つと違った味が楽しめますね。

煮もの 煮もの だし汁 厚揚げ 野菜 基本 れんこん しめじ 根菜 一口 さつまいも にんじん 豆腐 簡単 和食 こんにゃく いんげん レンジ 味醂

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
厚揚げ 1/2枚
コンニャク 1/2枚
A
さつまいも 1/2個
A
人参 1本
A
レンコン 1/2節
しめじ 1/2房
インゲン 3本
B
だし汁 1カップ
B
砂糖 大さじ1
B
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
作り方
Point!
野菜は、火の通り具合が同じになるような形にカットしてして下さい。お好みのお野菜で作る場合も同様です。煮汁もしっかり盛って下さいね。 弱火で煮る事で崩れしにくいです。
  1. インゲンを下ゆでしておく。
  2. 厚揚げはキッチンペーパーに包み水をくぐらせてレンジ500w1分で油抜き、食べやすい大きさにカットする。
  3. コンニャクはスプーンで削ぐように一口サイズにする。
  4. A

    さつまいも 1/2個、人参 1本、レンコン 1/2節

    は食べやすい大きさにカットする。
  5. B

    だし汁 1カップ、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1

    に、カットした食材(インゲン、しめじ以外)を入れ
    落し蓋( クッキングシート等で作ったものでもok)をして、弱火で10分程煮る。
  6. しょうゆ、しめじを入れ2分ほど弱火で煮たら器に盛り、下ゆでしておいたインゲンを添える。
21 161
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月1日更新!
    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    この特集を読む
  2. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
  3. PR 9月16日更新!
    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    この特集を読む
  4. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  5. PR 9月2日更新!
    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    この特集を読む
  6. PR 9月16日更新!
    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    この特集を読む
  7. PR 9月1日更新!
    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    この特集を読む
  8. PR 9月16日更新!
    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    この特集を読む
  9. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×お麩 (37) 野菜×野菜嫌い克服 (6) レンジ×洋風おかず (5) 和食×献立いろいろつゆ (5) にんじん×ラディッシュ (4) いんげん×鶏胸肉 (3) こんにゃく×麺類 (3) さつまいも×鶏肉のおかず (3) しめじ×麻婆 (3) だし汁×鶏団子 (3) れんこん×麺つゆ (3) 一口×鶏の唐揚げ (3) 厚揚げ×麺つゆ (3) 味醂×ポトフ (3) 基本×鶏ひき肉 (3) 根菜×黒酢 (3) 油×たけのこ水煮 (3) 煮もの×養生ごはん (3) 豆腐×黒蜜 (3)
もっと見る

「こんにゃく 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは