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    ブロッコリーのナムル

    ブロッコリーのナムル
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    • 投稿日2021/12/18

    • 更新日2021/12/18

    • 調理時間10分

    簡単時短でもしっかりおかずになる一品です。 芯の部分も甘くてすごく美味しいんですよ！ 作り置きして味が馴染んでも美味しいです。 ご飯にもお弁当にもビールにも合いますよ。

    材料2人分

    • ブロッコリー
      1/2個(約150g)
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      昆布茶
      小さじ1/2
    • A
      にんにく
      少々
    • A
      唐辛子
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ブロッコリーが温かいうちにあえて味をしっかり絡ませて下さいね。

    • 準

      ブロッコリーを小房に分け、茎の部分は外側の硬い部分を削ぎ、輪切りにする。

    • 1

      A ごま油小さじ1、昆布茶小さじ1/2、にんにく少々、唐辛子適量をしっかり合わせる。

    • 2

      ブロッコリーを茹で、水気を切ったら温かいうちにしっかりとあえる。

    レシピID

    427483

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    「作り置き」の基礎

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    Akiyama Keiko
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    Akiyama Keiko

    フードスタイリスト

    • 食生活アドバイザー

    フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。

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