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    副菜

    なめ茸と柚子胡椒の《胡麻にまみれる》きゅうりサラダ♪♪

    • 投稿日2022/06/01

    • 更新日2022/06/01

    • 調理時間5(作業時間のみ)

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    149

    なめ茸と柚子胡椒を混ぜて、おつまみ風にしました♪♪ ピリ辛でお酒がすすみますよ😆

    材料4人分

    • きゅうり
      3本
    • A
      なめ茸
      大さじ2
    • A
      柚子胡椒
      小さじ1/3
    • A
      麺つゆ
      小さじ1
    • A
      すりごま
      大さじ2
    • 塩(塩もみ用)
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ■きゅうりの水分は、しっかり切ってください。

    • 1

      きゅうりは、ポリ袋に入れて、叩いて1口大にする。 その中に塩(塩もみ用)を入れ、もみもみし、そのまま5分待つ。 さっと洗って、しっかり水分を切り、ボウルに入れる。 A なめ茸大さじ2、柚子胡椒小さじ1/3、麺つゆ小さじ1、すりごま大さじ2を混ぜ合わせる。

    • 2

      きゅうりをA なめ茸大さじ2、柚子胡椒小さじ1/3、麺つゆ小さじ1、すりごま大さじ2で和える。

    レシピID

    438255

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    🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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