高野豆腐とオートミールで作ったチョコとナッツの蒸しパン♪♪ ふわふわで、誰も高野豆腐で作ったなんて気付きません😁👍 おからパウダーでは、栄養は期待できませんが、高野豆腐なら、たくさんの栄養素がバランスよく含まれています😊👍 女性ホルモンに似た働きをしてくれる大豆イソフラボン 脂肪の代謝を促進する大豆サポニン お腹の調子を整える食物繊維 他にも老化を予防するビタミンEや、脳を活性化させるレシチンなどなど✨✨✨ そしてこの蒸しパンの1番の魅力は なんと1個で タンパク質が、20g以上摂れます✨✨ バナナ蒸しパンのレシピもあります♪♪ レシピID441804
■今回は、1番一般的な大きさの高野豆腐をおろして使用しました(7cm×5cm) パウダー状になったものを使用すれば、もっと手軽に出来ます。 ■ナッツはアーモンドを使用しましたが、お好みのもので大丈夫です。 ドライフルーツもよく合います。 ■チョコレートは、お好みで加減してください。
高野豆腐は、おろし金でおろして、粉状にする。 バターは、耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒程加熱して、溶かす。アーモンドとチョコレートは、ポリ袋に入れて、叩いて細かくする。
ボウルにA 高野豆腐1枚(16g)、オートミール20g、純ココア5g、ベーキングパウダー3g、バター5g、豆乳80ml、卵1個、はちみつ3g、バニラエッセンス2~3滴を入れ、泡立て器でまぜる。混ざったらB 板チョコ15~20g、アーモンド30gを加える。
耐熱容器に移して、電子レンジ800wで、3分~3分30秒加熱する(ラップはしません) 竹串を刺して、生地がついてこなければOKです。
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mikana
ソイフードマイスター
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー