ブロッコリーと豆腐の塩昆布サラダ《これだけで満足させます》

材料4人分

• ブロッコリー
  200g
• 木綿豆腐
  300g
• A
  塩昆布
  8g
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  いりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  木綿豆腐は、重石をして、40分程置き、水切りする。

• 1

  ブロッコリーは、房ごとに分け、沸騰したお湯で、1分30秒程茹でる。

• 2

  ボウルに、ブロッコリーと木綿豆腐を手で崩しながら入れ、A 塩昆布8g、ごま油大さじ1、いりごま大さじ1で和える。

ポイント

■塩昆布で和えたら、3～5分程おくと、馴染んで美味しくなります。

作ってみた！

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