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    主菜

    《豚こまでスタミナ焼き》キャベツがモリモリいける♪

    • 投稿日2023/02/21

    • 更新日2023/02/21

    • 調理時間10

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    432

    にんにくと生姜が効いた、こってりダレでしっかり味付けした肉で、キャベツを巻いて食べます♪♪ キャベツがモリモリ食べられるガッツリお肉サラダ♪♪

    材料4人分

    • 豚こま切れ肉
      350g
    • キャベツ
      3~4枚
    • A
      にんにく
      1片
    • A
      生姜
      1片
    • A
      醤油
      大さじ1と1/2
    • A
      オイスターソース
      大さじ1と1/2
    • A
      大さじ1と1/2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      味噌
      大さじ1/2
    • A
      片栗粉
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ■キャベツと一緒に食べるので、味付けが濃いめになっています。

    • キャベツは、千切りにする。 にんにくと生姜はすりおろす。 A にんにく1片、生姜1片、醤油大さじ1と1/2、オイスターソース大さじ1と1/2、酒大さじ1と1/2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、味噌大さじ1/2、片栗粉小さじ1/2を混ぜ合わせる。

    • 1

      フライパンに油を引き、豚こま切れ肉を炒める。 全体に火が通ったら、A にんにく1片、生姜1片、醤油大さじ1と1/2、オイスターソース大さじ1と1/2、酒大さじ1と1/2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、味噌大さじ1/2、片栗粉小さじ1/2を入れ、絡める。

    • 2

      皿にキャベツを盛り、①の肉をのせる。

    レシピID

    455132

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    🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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