主菜
甘辛だれでごはんがススム☆豚肉のスタミナ焼き
投稿日2020/03/06
更新日2020/03/06
調理時間15分
豚肉×にんにく×にらのパワーで、疲労回復効果大☆ 甘辛だれで食欲UP！ スタミナ補給にぴったりです◎ 冷めても美味しく、お弁当やビールのおともにも大人気♪
材料4人分
- 豚こま切れ肉250ｇ(薄切り肉でもOK)
- たまねぎ1個
- にら1束
- Aにんにく（チューブ）小さじ1
- Aさとう、しょうゆ、酒、みりん各大さじ1
- 塩こしょう少々
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
・先に調味料を合わせてさとうを溶かしておくと味が均一に広がります。 ・強めの中火で手早く炒めると美味しく仕上がります。
- 1
A にんにく（チューブ）小さじ1、さとう、しょうゆ、酒、みりん各大さじ1を混ぜ合わせる。 たまねぎを８mm幅の薄切り、にらは５㎝長さに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱して豚こま切れ肉を中火で焼き、塩こしょうをふる。
- 3
豚肉の色が変わったら、たまねぎを加えて炒め合わせる。
- 4
たまねぎが少ししんなりしたら、にらとＡを加え、水分を飛ばして火を止める。
レシピID
387083
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな願いを栄養たっぷりの簡単レシピで叶えます。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
