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    副菜

    手が止まらん《きゅうりとわかめの旨塩ナムル》

    • 投稿日2023/09/30

    • 更新日2024/03/30

    • 調理時間5

    手が止まらない、抱えて食べたい、最高に美味しい簡単ナムル♪♪ おつまみにもピッタリ♪♪ 子供達にも人気のサラダ♪♪

    材料4人分

    • きゅうり
      3本
    • 塩蔵わかめ
      30g
    • いりごま
      大さじ2
    • ごま油
      小さじ2
    • A
      白だし
      小さじ2
    • A
      中華だしの素、砂糖
      小さじ1/2
    • A
      にんにくチューブ
      5cm
    • 一味唐辛子
      お好みで(入れなくてもよい)

    作り方

    ポイント

    ■わかめときゅうりはしっかり水分を切ってください。

    • ・きゅうりは、ポリ袋に入れ、めん棒で叩いて、1口大にする。塩小さじ1/2を入れ、塩もみしたら、さっとすすぐ。 ・塩蔵わかめは、塩抜きし、食べやすい大きさにきる。

    • 1

      ボウルに、水分を絞った、わかめときゅうりを入れ、A 白だし小さじ2、中華だしの素、砂糖小さじ1/2、にんにくチューブ5cm和える。 しっかり混ざったら、ごま油といりごまを加えて混ぜ合わせる。お好みで一味唐辛子をふる。

      手が止まらん《きゅうりとわかめの旨塩ナムル》の工程1
    レシピID

    469009

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    mikana
    • Artist

    mikana

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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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