副菜
手が止まらん《きゅうりとわかめの旨塩ナムル》
投稿日2023/09/30
更新日2024/03/30
調理時間5分
手が止まらない、抱えて食べたい、最高に美味しい簡単ナムル♪♪ おつまみにもピッタリ♪♪ 子供達にも人気のサラダ♪♪
材料4人分
- きゅうり3本
- 塩蔵わかめ30ｇ
- いりごま大さじ2
- ごま油小さじ2
- A白だし小さじ2
- A中華だしの素、砂糖小さじ1/2
- Aにんにくチューブ5cm
- 一味唐辛子お好みで(入れなくてもよい)
作り方
ポイント
■わかめときゅうりはしっかり水分を切ってください。
- 準
・きゅうりは、ポリ袋に入れ、めん棒で叩いて、1口大にする。塩小さじ1/2を入れ、塩もみしたら、さっとすすぐ。 ・塩蔵わかめは、塩抜きし、食べやすい大きさにきる。
- 1
ボウルに、水分を絞った、わかめときゅうりを入れ、A 白だし小さじ2、中華だしの素、砂糖小さじ1/2、にんにくチューブ5cmで和える。 しっかり混ざったら、ごま油といりごまを加えて混ぜ合わせる。お好みで一味唐辛子をふる。
レシピID
469009
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mikana
ソイフードマイスター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー