副菜
《れんこんと里芋のこってりそぼろ煮》ごま油がポイント
投稿日2023/10/10
更新日2023/10/10
調理時間25分(煮込み時間含む)
とろ～りあんがたまらなく美味しい、こってりそぼろ煮です♪♪ 最後に入れる、ごま油もポイント♪♪
材料4人分
- 合い挽き肉100ｇ
- れんこん300ｇ
- 里芋300ｇ
- 人参1本
- 青ねぎ適量
- A醤油、酒、みりん大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A和風だしの素小さじ1/2
- 水200～300ml
- 片栗粉大さじ1(大さじ2の水で溶く)
- ごま油大さじ1/2
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「れんこん」の基礎
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
