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    副菜

    新玉ねぎ・きゅうり・わかめ《ごままみれ♡ナムル》

    • 投稿日2024/03/15

    • 更新日2024/03/15

    • 調理時間10

    ごま好きに捧げる、ニンニクとごまの香りがたまらない、抱えて食べたいやみつきサラダ♪♪

    材料4人分

    • きゅうり
      3本
    • 新玉ねぎ
      1/2個
    • 塩蔵わかめ
      25g
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      中華顆粒だし
      小さじ1と1/3
    • A
      白だし
      小さじ1/2
    • A
      にんにくチューブ
      5cm
    • A
      いりごま、すりごま
      各大さじ1と1/2
    • ラー油
      お好み

    作り方

    ポイント

    ■きゅうり、わかめ、新玉ねぎの水分はしっかり切ってください。 ■辣油はお好みで なくても美味しく頂けます。

    • ・きゅうりは、ポリ袋に入れ、めん棒などで叩いて、食べやすい大きさにする。 その中に塩を入れ、揉んだら、3分おく。さっと洗って、水分を切る。 ・塩蔵わかめは、塩抜きし、食べやすい大きさに切る。 ・新玉ねぎは、薄切りにし、水にさらして、絞る。

      新玉ねぎ・きゅうり・わかめ《ごままみれ♡ナムル》の下準備
    • 1

      ボウルにきゅうり、新玉ねぎ、わかめを入れ、A ごま油大さじ1、中華顆粒だし小さじ1と1/3、白だし小さじ1/2、にんにくチューブ5cm、いりごま、すりごま各大さじ1と1/2和える。 皿に盛り、お好みでラー油をかける。

      新玉ねぎ・きゅうり・わかめ《ごままみれ♡ナムル》の工程1
    レシピID

    479401

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    mikana
    • Artist

    mikana

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    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 健康食アドバイザー
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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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