もやしとピーマンの《おかかにんにく♡味噌サラダ》
投稿日2024/09/24
更新日2024/09/24
調理時間5分(冷ます時間は含まない)
しっかりにんにく味噌味の和えもの♪♪ お酒にもピッタリのおつまみ和え物です
材料2人分（2～3人分）
- もやし1袋
- ピーマン3個
- かつお節2袋(3ｇ)
- いりごま大さじ2
- A本みりん大さじ1
- A味噌小さじ2
- A白だし大さじ1/2
- Aごま油小さじ1
- Aにんにく(チューブ)5cm
- A和風だしの素小さじ1/3
作り方
ポイント
■もやしの水分は、しっかり絞ってください。
- 準
・ピーマンは、縦半分に切り、種をとったら細切りにする。 ・本みりんは、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で50秒～1分加熱する(ラップはしない) A 本みりん大さじ1、味噌小さじ2、白だし大さじ1/2、ごま油小さじ1、にんにく(チューブ)5cm、和風だしの素小さじ1/3を混ぜ合わせる。
- 1
もやしは、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、3分加熱し、冷ます。しっかり絞る。 ピーマンは、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、30秒加熱し冷ます。
- 2
ボウルに、もやしとピーマンを入れ、かつお節、いりごま、A 本みりん大さじ1、味噌小さじ2、白だし大さじ1/2、ごま油小さじ1、にんにく(チューブ)5cm、和風だしの素小さじ1/3で和える。
490503
質問
作ってみた!
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
mikana
ソイフードマイスター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 健康食アドバイザー
- 食育アドバイザー
📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
