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ベーコンを入れた、和風きんぴら♪♪お肉で作るきんぴらとは、また一味違う、きんぴらです♪♪ 味付けは、和風なので、ご飯とも相性抜群です♪♪
フライパンに、ごま油をひき、ベーコンを中火で炒める。
脂が出てきたら、れんこん、ひじき、唐辛子を入れ、3~4分、炒める。
きんぴらこんにゃくを入れ、油が回る程度炒める。
A しょうゆ、酒、本みりん各大さじ2、砂糖、オイスターソース各大さじ1/2、和風だしの素大さじ1/2を入れ、水分がなくなる一歩手前まで、炒める。
■こんにゃくは、下茹でして、味を染みやすく、プリっと仕上げます。 ■ひじきは、しっかり水切りしてください。
レシピID:496236
更新日:2025/01/21
投稿日:2025/01/21
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