副菜
【電子レンジで簡単★】無限さっぱり梅きのこ
投稿日2022/09/01
更新日2022/09/01
調理時間5分
電子レンジで即一品！！ さっぱり無限梅きのこです★ 大葉×梅の組み合わせがピッタリ♡ さっぱりとしているので食欲がない時も食べやすいです♪ 作り置きにも適しているので是非参考にしてください♡
材料2人分
- お好きなきのこ300g
- A梅干し3個(種を取り梅肉にする)
- A醤油大さじ1
- A本だし小さじ1
- 大葉適量
作り方
ポイント
大葉、梅干しはお好みで増減してくださいね♪ 作り置きの場合 ・冷蔵保存で3〜4日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪
- 1
お好きなきのこを用意する。(私はしめじ、えのき、舞茸を使用しました♪) 石付きを切り落とし、食べやすい大きさに割いておく。 耐熱容器にきのこを入れふんわりラップをかけ、電子レンジ(600w)で約3分加熱する。
- 2
きのこがしんなりしていたら水気を切り、A 梅干し3個、醤油大さじ1、本だし小さじ1を混ぜ合わせる。 トッピングに刻んだ大葉を乗せる。
レシピID
442172
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡
