主菜
【ご飯おかわり❤️】豚こま肉と蓮根のニンニク醤油炒め
投稿日2024/11/23
更新日2024/11/23
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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にんにく醤油のタレがご飯と最高❤️ 蓮根のシャキシャキがたまらん・・・！ フライパン1つで作れるワンパンおかず😍 お弁当おかず、作り置きにもぴったりです✨
材料2人分
- 蓮根2節
- 豚こま肉200g
- A片栗粉小さじ2
- A塩・胡椒少々
- B酒大さじ2
- Bみりん大さじ2
- B醤油大さじ2
- B酢大さじ2
- B砂糖大さじ1
- Bニンニクチューブ少々
作り方
ポイント
フライパンで豚こま肉を焼くときはあまり触らずそのまま焼くと焦げ目が付きます♪ 作り置きの場合 ・冷蔵保存4〜5日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪
- 1
ポリ袋に豚こま肉とA 片栗粉小さじ2、塩・胡椒少々を加え揉み合わせる。
- 2
- 3
油（分量外）を引いたフライパンに豚こま肉を加え中火で焼き目が付くまで焼く。 （余りお肉を触らない方が焼き目が付きます♪）
- 4
蓮根を加え5分程混ぜながら焼く。 B 酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2、酢大さじ2、砂糖大さじ1、ニンニクチューブ少々を加えとろみが付くまで加熱しながら混ぜ合わせる。
レシピID
493504
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- Artist
はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡
