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お湯を注ぐだけでできる!即席オニオングラタンスープ

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  • 3

山では即席スープやインスタントラーメンに頼りがちですが、注ぐだけで本物のオニオングラタンスープに負けないくらい美味しく簡単にスープが出来ます。

材料1人分

  • お湯
    1カップ
  • A
    フライドオニオン
    大さじ4
  • A
    パルメザンチーズ
    大さじ1
  • A
    顆粒コンソメ
    小さじ1
  • A
    適量
  • A
    こしょう
    適量
  • フランスパン
    2枚(7~8ミリの厚さにスライスする)
  • 乾燥パセリ
    少々

作り方

  • 1

    カップ等にA フライドオニオン大さじ4、パルメザンチーズ大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1、塩適量、こしょう適量を入れ、お湯を注ぎながらかき混ぜる。 *Aはあらかじめジップ付き袋などに入れておくと便利です。

    お湯を注ぐだけでできる!即席オニオングラタンスープの工程1
  • 2

    フランスパンを浸して、乾燥パセリを振る。

    お湯を注ぐだけでできる!即席オニオングラタンスープの工程2

ポイント

フランスパンはトーストしてから持って行くとスープをよく吸うのでおすすめです。 炒め玉ねぎのコクをフライドオニオンで再現しており、簡単でも満足感のある仕上がりです。 山でお湯を沸かす場合も、シェラカップや鍋などでお湯を沸かしたあと上記の作り方と同様に調理してください。

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