貰って嬉しい♡︎映える！【ガナッシュサンド】
投稿日2022/02/18
更新日2022/02/18
調理時間15分(冷やす時間は省く。)
//溶かして、固めて、切るだけ// 簡単×映える♡︎ガナッシュサンドです。 クッキーは焼かずに市販のビスケットを利用することで、手軽さを極めています◎
材料（15ｃｍスクエア型から7個分）
- ビスケット14枚(CHOICEビスケット使用)
- チョコレート200g
- 生クリーム100ml
- 有塩バター10g
作り方
ポイント
市販の板チョコを使われる場合は、小さく割って使ってくださいね＾＾
- 準
バターは常温に戻しておく。
- 1
鍋に生クリームをいれ、沸騰直前まで温める。（※沸騰させない） ボウルにチョコレートをいれたら、温めた生クリームを加え、溶かしながら混ぜる。
- 2
有塩バターを加え、チョコレートに艶が出るまでしっかりと混ぜる。
- 3
15cmスクエア型に流し込み一晩冷やす。 （6時間〜目安）
- 4
③のガナッシュが固まったら、ビスケットを上に7枚並べる。
- 5
ビスケットに合わせて周りを包丁でカットしたら、ガナッシュをサンドするようにもう一方にもビスケットを置く。 粉糖はお好みで◎
- 6
簡単可愛い♡︎ 映える！ガナッシュサンド完成♡︎
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
