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副菜

【やみつき!ちくピーの甘辛ツナ炒め】副菜/お弁当/作り置き

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  • 5

\作り置き、お弁当おかずに!/ 大好きなじゃこピーマンを作ろうとしたら、 じゃこが値上がり…高い! じゃこの代わりにツナで、とにかく美味しい◎ 子供たちがやみつきになる、 ピーマンおかずを作りました♡ 思わずご飯に乗っけて食べたくなる、 美味しさ…! 冷めても美味しいから、 お弁当おかずにもオススメです(*^^*)

材料3人分

  • ピーマン
    4個
  • ちくわ
    4本
  • ツナ
    1缶
  • かつおぶし
    3g
  • いりごま
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    みりん
    小さじ2
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ピーマンは細切りにする。 ちくわは斜め切りにする。 ツナは軽く油を切る

    【やみつき!ちくピーの甘辛ツナ炒め】副菜/お弁当/作り置きの下準備
  • 1

    フライパンにごま油を入れ中火で熱し、ピーマンとちくわを入れ3〜4分炒める。

    【やみつき!ちくピーの甘辛ツナ炒め】副菜/お弁当/作り置きの工程1
  • 2

    ちくわがこんがりとしたら、A 醤油大さじ1、砂糖大さじ1、みりん小さじ2とツナ、かつおぶし、いりごまを加え、1分炒める。

    【やみつき!ちくピーの甘辛ツナ炒め】副菜/お弁当/作り置きの工程2
  • 3

    汁気がなくなれば、火を止める。

    【やみつき!ちくピーの甘辛ツナ炒め】副菜/お弁当/作り置きの工程3

ポイント

⚫︎小分けに冷凍保存して、お弁当のおかずにも◎ (冷凍保存期間→2週間)

作ってみた!

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