副菜
材料３つ！たたききゅうりのポン酢漬け
3分
漬け込み時間は除く- エネルギー15kcal
- 炭水化物3.0g
- 脂質0.2g
- たんぱく質0.8g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
たたいて揉むだけ！火も包丁も使わない。調味料は2つ。簡単すぎるけど、ちゃんと立派な1品に仕上がります。夏の常備菜に。ポン酢だけだと「ポン酢だけの味やん！」ってなるので、塩昆布と合わせました。
作り方
- 1
きゅうりは、皮を縞模様にピーラーで剥き、綿棒などでたたいてから食べやすい大きさに手で割る。
- 2
ポリ袋に、きゅうり、ポン酢、塩昆布を入れ、もむ。
ポイント
作りたてより半日くらい置いた方が味がなじんでおいしいです！ 冷蔵庫で2・3日保存可。きゅうりから出る水分で濃くなりすぎません。 大きくなり過ぎたきゅうりの場合、種の部分を取り除いてください。
レシピID：443028
更新日：2023/06/14
投稿日：2023/06/14
作ってみた！
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