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にんじんの塩麹ナムル

  • 2012.12.23

  • 6015
    にんじんの塩麹ナムル
    にんじんの塩麹ナムル

    コメント

    ごま油で蒸し煮にしたにんじんをナムルにします。塩麹でさっぱりと味わい深い仕上がりです。

    材料(4人分)

    1本
    小さじ1
    小さじ2
    小さじ1
    1かけ分

    作り方

    1

    にんじんは斜め薄切りにしてから、せん切りにする。

    2

    鍋に1とごま油を入れてさっと混ぜ、蓋をして5分ほど蒸し煮にする。

    3

    Aを加えて混ぜる。

    ポイント

    生のにんにくが苦手な方は、にんじんと一緒に火を通しても。

    このレシピのキーワード
    あえもの ヘルシー 時短

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    レビュー1件

    • kagekara

      ビタミンAがたっぷりで◎! 生にんにくが苦手なので、にんじんと一緒に蒸し煮で美味しくいただきました♪

      2013.07.20 05:34

      kagekaraさん

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