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    【冷凍おかず】無限に食べれる!キャベツとツナの塩昆布和え

    • 投稿日2022/02/26

    • 更新日2022/02/26

    • 調理時間15

    冷凍しても水っぽくなく美味しく食べられる無限レシピです。 ツナと塩昆布、ごま油が合い、ご飯が進む1品です。

    材料4人分

    • キャベツ
      4枚
    • ツナ缶
      1缶(70g使用)
    • 少々
    • A
      塩昆布
      2つまみ(10g)
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • A
      白いりごま
      小さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・レンジで加熱後、塩を振る事と手で絞りキャベツの水分を出すことで、味がぶれにくいです。 ・冷凍しても、調理時に水分を出しているので、解凍後は水っぽくなりにくいです。冷凍してもキャベツのシャキっとした食感はやや残っています。 ・冷蔵保存:2〜3日、冷凍保存:1か月ですが、早めに食べて下さい。

    • キャベツはざく切りにする。

      【冷凍おかず】無限に食べれる!キャベツとツナの塩昆布和えの下準備
    • 1

      耐熱皿にキャベツを入れ、ふんわりラップし、レンジで600W3分加熱する。

      【冷凍おかず】無限に食べれる!キャベツとツナの塩昆布和えの工程1
    • 2

      ラップをはがし、塩をふり混ぜる。5分程度置き、手で水気を絞る。

      【冷凍おかず】無限に食べれる!キャベツとツナの塩昆布和えの工程2
    • 3

      油を軽く切ったツナ缶、A 塩昆布2つまみ、醤油小さじ1/2、白いりごま小さじ1、ごま油小さじ1を入れ混ぜ合わせる。

      【冷凍おかず】無限に食べれる!キャベツとツナの塩昆布和えの工程3
    • 4

      冷凍する場合、小分け冷凍または保存袋に入れ冷凍する。

      【冷凍おかず】無限に食べれる!キャベツとツナの塩昆布和えの工程4
    • 5

      解凍は、皿にのせ、レンジで解凍(温めオート機能または600W20〜30秒)で様子を見ながら解凍する。 ※写真は600W30秒で全解凍したものです。

      【冷凍おかず】無限に食べれる!キャベツとツナの塩昆布和えの工程5
    レシピID

    432120

    質問

    作ってみた!

    • yの作ってみた!投稿(【冷凍おかず】無限に食べれる!キャベツとツナの塩昆布和え)
      y
      y

      2022/06/27 13:34

      味付け最高♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡

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    はこ
    • Artist

    はこ

    料理研究家

    家事を楽する冷凍! 冷凍してもおいしいレシピを発信します。 冷凍おかずを始めたきっかけは‥ 現在4人の子育て中。毎日が子育て、家事、仕事で大忙しで、時間に余裕のない毎日‥ 「自分の時間が欲しい」 「家事が楽になれば良いな」 そんな思いから「冷凍活用で家事を楽にしよう!」と始めたのがきっかけでした。 いつものおかずを多めに作り、冷凍すればOK! 冷凍おかず、作り置きをはじめて ☑時間に余裕が出来た!朝寝坊できる! ☑惣菜や冷凍食品を買う頻度が減り節約になった! ☑野菜も手軽にとれ、健康ご飯になった! 今では冷凍が欠かせない物になっています。 冷凍おかずは小分け冷凍または保存袋に入れて冷凍しています。 冷凍弁当、晩ご飯にしたり、忙しい時に大活躍しています。 また、冷凍弁当はInstagramで紹介しています。見ていただけると嬉しいです。

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