【冷凍作り置き】シンプルなのに無限に食べれる！カリっと大豆

材料2人分

• フジッコ 蒸し大豆
  1袋(100g)
• A
  塩
  1つまみ
• A
  黒こしょう
  適量
• 青のり
  少々
• 片栗粉
  大さじ1と1/2
• サラダ油
  大さじ2

作り方

• 下準備
  ボウルにフジッコ 蒸し大豆、片栗粉を加え、混ぜ合わせ片栗粉を表面につける。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を入れ、温める。蒸し大豆を入れる。すぐに触らず、表面がカリッとしてきたら炒めるようにし、全体にこんがりと焼き色が付くまで炒める。

  
• 2

  A 塩1つまみ、黒こしょう適量で味付けし、皿に盛り付け、最後に青のりをかける。

  
• 3

  冷凍する場合、小分け冷凍または保存袋に入れる。

  

ポイント

・炒めるときに、フライパンに入れた直後触りすぎない事。大豆同士がくっつきやすくなります。 ・おつまみ向きには、黒こしょうを多めに入れた方が美味しいです。 【注意点】 ・冷蔵保存：2～3日、冷凍保存：1ヶ月ですが、お早めに召し上がってください。 ♯フジッコタイアップ

作ってみた！

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