【冷凍作り置き】レンチン！白菜とハムの中華和え

材料2人分

• 白菜
  5枚(200g使用)
• ハム
  3枚
• 塩
  1つまみ
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/3
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• A
  白いりごま
  小さじ1

作り方

• 下準備
  白菜を１㎝幅に切る。

  
• 1

  ハムは縦半分し、横１㎝幅に切る。

  
• 2

  耐熱皿に入れ、塩もみし、ふんわりラップをかけてレンジで600W4分加熱する。

  
• 3

  白菜は冷めてから手で水気をしっかり搾る。

  
• 4

  ハム、A 鶏ガラスープの素小さじ1/3、醤油小さじ1、ごま油小さじ1/2、白いりごま小さじ1を加え和える。

  
• 5

  冷凍する場合、小分け冷凍または保存袋に入れる。

  
• 6

  食べる時は、皿におかずをのせ、レンジで加熱する。 ※レンジのオート温め機能で加熱しました。

  
• 7

  お弁当や忙しい日のご飯の1品として使っています。

  

ポイント

・水気を切ることで、ボケない味になります。 ・レンジ加熱後は熱いので、冷ましてから水気を絞って下さい。 【注意点】 ・冷蔵保存：2～3日、冷凍保存：1ヶ月ですが、お早めにお召し上がりください。 ・お弁当に詰める時は、食中毒予防に気をつけ、作り置き（冷蔵、冷凍）はよく加熱し、冷めてから詰めてください。

作ってみた！

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