主菜
レンジで簡単！豚こまねぎ塩
10分
下準備・つけ置きの時間は除く- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存1ヶ月
!
表示はすべて目安です。
暑い日や火を使うのが面倒な日に！味つけ1つ＆レンチンで完成！ 「つけ旨オイル(うま塩味)」で下味をつけることで、固くなりやすい豚こま切れ肉もやわらかく仕上がります。 うま塩味に長ねぎの甘みと香りが加わり、ご飯がすすみます。冷凍作り置きやお弁当にも使いやすい一品です。
作り方
下準備
ポリ袋に豚こま切れ肉とつけ旨オイル(うま塩味)を入れてよくもみ込み、冷蔵庫で半日～一晩おく。
- 1
長ねぎは斜め薄切りにする。
- 2
耐熱ボウルに豚肉と長ねぎを加えて軽く混ぜ、ふんわりラップをする。
- 3
電子レンジ(600W)で3分加熱し、一度全体を混ぜる。さらに2分加熱し、よく混ぜてなじませる。 火の通りが足りない場合は、追加で20秒ずつ加熱する。
- 4
冷凍する場合は、小分けの保存容器に入れて保存する。
ポイント
・小判型の小分け容器で4個分作ることができます。 ・途中で一度混ぜることで火の通りを均一にし、加熱ムラを防ぎます。
レシピID：525740
更新日：2026/07/15
投稿日：2026/07/15
