主菜
豚肉とアスパラのにんにく醤油炒め
15分
食べごたえのあるうま味たっぷりの豚ロース肉と、シャキッと食感が美味しい佐賀県産アスパラガスをにんにく醤油で味付けしました。しっかり味でご飯がとにかくすすむ一品です。
材料2人分
- 佐賀県産アスパラガス5本
- 豚ロース肉(とんかつ用)2枚
- 薄力粉大さじ2
- 塩、こしょう適量
- にんにく1かけ
- サラダ油適量
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ2
作ってみた！
1バーバミー2026/03/26 06:07
肉は生姜焼き用で、アスパラガスも細目だけど大丈夫かなぁ➰(^∀^；)と作ってみました。が、味は美味しく出来ました✨😍✨少し肉に焦げめを付けたらよかったかな…💦有難うございます。
たぁプー2025/10/24 22:45
豚肉を解凍しているつもりが牛コマ肉😅 しめじを追加しましたが、ニンニクが効いてとっても美味しかったです。 また作りたいと思います😊 ごちそうさまでした😋
うたん2025/09/09 13:35
作り方も分かりやすくて簡単に出来て 美味しかったです🤭🤭♡ 定番メニュー確定👍👍👍
joe san2025/05/24 11:56
ニンニクはチューブを使い、初めの香り出しとタレにも入れました。 豚ロース肉のボリューム感と、アスパラの柔らかシャッキリ歯応えと香りに、ニンニクの効いた甘辛醤油のタレが絡んで、美味しくご飯が進みました。
まも2025/05/09 09:57
良い豚ロースを買ったので、新玉ねぎを加えて炒め、ワンプレートに盛りました！ご飯にもお酒にも合いますね〜美味しかったです✨
