副菜
簡単野菜ミルフィーユwithチリコンカンカレー
投稿日2022/10/30
更新日2022/10/30
調理時間10分
スパイシーだけどコーンの甘さが効いている野菜をMOTTOのチリコンカンカレーをつかって 簡単なアレンジレシピを作ってみました。 カレー大好きな家族。スープ1個で副菜が1品完成するので重宝しますよ♪ ※カレーには辛みがありますので、小さいお子様には注意をしてください。
材料3人分
- 野菜をMOTTO・チリコンカンカレー1個
- じゃがいも中2個
- ズッキーニ1本
- 塩少々
- ピザ用チーズ50g～80g
作り方
ポイント
今回はじゃがいもとズッキーニで作りましたが、ナスやトマト、かぼちゃなどで作ってもおいしいです！お好きな野菜でどうぞ！ 野菜が入ることを少し味が薄く感じられる場合には、お手持ちのカレー粉などを加えてもいいです。 #野菜をMOTTOタイアップ
- 1
じゃがいもは皮をむいて薄くスライスし、ズッキーニも薄くスライスする。塩を振りながら、交互に耐熱皿に並べていく。ラップをして600Wで3分レンジにかける。
- 2
①に、500W1分間、電子レンジであたためておいた、野菜をMOTTO・チリコンカンカレーをかける。
- 3
②にピザ用チーズをかけてトースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
レシピID
447639
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ラッコママ
1982年生まれ 熊本県在住 3人の男の子を育てるフルタイムワーママです。 お酒を飲むのが大好きで 子どもも大人も満足できる 時短で作れるおかず&おつまみを投稿しています! ドン・キホーテ、業務スーパー、コストコ、KALDIが大好きで 購入した商品を使った節約レシピも多数。 Instagramフォロワー16万人 TikTokフォロワー3万人