副菜

【5分で作れるスピードおかず】おかかブロッコリー

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

5分

エネルギー35kcal
炭水化物4.0g
脂質1.8g
たんぱく質4.2g
糖質2.5g
食塩相当量0.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【あと1品！って時の救世主おかず】 ◆茹でて和えるだけの超スピードおかず！ ◆しかも緑黄色野菜のブロッコリーだから、ビタミンCがたくさん！ ◆かつお節をふんだんに使って、うまみアップ！ ※動画では、13:50〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能冷蔵 : 4日　冷凍 : 14日冷やして食べる品です。

材料4人分

ブロッコリー
1個
A
かつお節
2袋(小分け1袋2gのもの)
A
ごま油
小さじ1
A
しょうゆ
小さじ1
A
ニンニクチューブ
2cm

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ブロッコリーは、小房に分ける。茎も柔らかいところは、拍子木切りにして加えてもいい。
1
ブロッコリーは、かために茹で水気を切る。
2
ボウルに①とA かつお節2袋、ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1、ニンニクチューブ2cmを入れあえる。

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】 ① ブロッコリーは、なるべく細かく分ける → 調味料がなじみやすく、お子さんが食べやすいです！ ② ブロッコリーはかために茹でる → 口あたりが良くなります！ ③ブロッコリーの代わりに、ピーマンやほうれん草でも代用OK！ ※ニンニクチューブは、S＆Bのものを使っています。