【炊飯器で作る！】鶏肉とネギのさっぱり煮

材料4人分

• 鶏もも肉
  2枚(1枚約300g)
• 長ねぎ
  1本
• A
  しょうゆ、みりん、料理酒
  大さじ3
• A
  砂糖、酢
  大さじ1
• A
  水
  50ml

作り方

• 下準備
  ▼鶏もも肉は、余分な脂肪を取り除き、火が通りやすくするために、数カ所切り込みを入れる。 ▼長ねぎは、5cmの長さに切る。

  
• 1

  炊飯器のお釜に、鶏もも肉、長ねぎ、A しょうゆ、みりん、料理酒大さじ3、砂糖、酢大さじ1、水50mlを入れて、白米モードで炊飯する。

  

ポイント

【美味しく作るポイント2つ】 ①鶏もも肉はカットしない → うまみを閉じ込めます！召し上がる時にカットします！ ② 長ねぎは5cmのぶつ切りに！→ 口の中に入れた時の煮汁とねぎのトロトロがたまらないです！ ※他に、しいたけやえのきなどのきのこ類を入れても美味しいです！ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！

作ってみた！

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