【炊飯器で作る！】鶏肉とネギのさっぱり煮
投稿日2022/01/04
更新日2022/01/04
調理時間5分(炊飯時間はのぞく)
【お釜に入れたらあとはほったらかし！】 ◆冬休みのお昼に思い立って作ってみたメニューです！ ◆鶏もも肉もやわらかいですが、長ねぎもトロトロしっとりで美味しいです！ ◆お酢を入れてるので、さっぱりと召し上がれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒 600wで5分
材料4人分
- 鶏もも肉2枚(1枚約300g)
- 長ねぎ1本
- Aしょうゆ、みりん、料理酒大さじ3
- A砂糖、酢大さじ1
- A水50ml
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント2つ】 ①鶏もも肉はカットしない → うまみを閉じ込めます！召し上がる時にカットします！ ② 長ねぎは5cmのぶつ切りに！→ 口の中に入れた時の煮汁とねぎのトロトロがたまらないです！ ※他に、しいたけやえのきなどのきのこ類を入れても美味しいです！ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
▼鶏もも肉は、余分な脂肪を取り除き、火が通りやすくするために、数カ所切り込みを入れる。 ▼長ねぎは、5cmの長さに切る。
- 1
炊飯器のお釜に、鶏もも肉、長ねぎ、A しょうゆ、みりん、料理酒大さじ3、砂糖、酢大さじ1、水50mlを入れて、白米モードで炊飯する。
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あおにーな
作りおき料理研究家
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【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!