【もう包まない☆】ひじきとささ身の超ヘルシー棒餃子
投稿日2022/03/06
更新日2022/03/06
調理時間25分
◆週末のお昼に冷蔵庫にあるもので、作ってみました♪ ◆ささ身で高タンパク質、ひじきで鉄分が採れるので、ダイエットや女性の方におすすめのメニューです♪ ◆包まなくて良いので、とても楽チンでした♡ ●作り置きも可能 冷蔵 : 2日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒 600wで5分
材料4人分
- 鶏ささ身6本
- 生ひじき70g
- 豆腐1/2丁(200g)
- 青ねぎ1/3束
- 餃子の皮30枚
- A片栗粉大さじ3
- Aいり白ごま大さじ2
- A鶏がらスープの素大さじ1
- Aニンニクチューブ、生姜チューブ各5cm
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①ささ身ミンチはあらくてOK！豆腐も水切り不要です♪ ②タネは、餃子の時よりも気持ち多めでOK♪ ③酢しょうゆ、ポン酢以外にも、焼肉のたれやマヨポン、青じそドレッシングでも美味しい♡ ※フッ素樹皮加工のフライパンを使用しています。 ※ニンニクチューブ、生姜チューブは、S&Bのものを使用しています。 ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
鶏ささ身は、ミンチにする。
- 1
ボウルに、鶏ささ身、生ひじき、豆腐、青ねぎ、A 片栗粉大さじ3、いり白ごま大さじ2、鶏がらスープの素大さじ1、ニンニクチューブ、生姜チューブ各5cmを入れてこねる。
- 2
①を餃子の皮で棒状に包む。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、②を包み終わりを上にしてならべで3分ほど焼き、裏返して弱火にし、水(分量外)を入れフタをして3分ほど蒸し焼きにする。 ※酢しょうゆやポン酢に付けながらお召し上がりください。
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質問
作ってみた!
さところも2022/03/26 22:12
餃子を包むのが苦手な私。でも、包まずにできて、かつ美味しい。3歳児が美味しい、と言って手が止まらなかったです。止めましたが（笑）リピさせて頂きますね。
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!
