油不要☆さっぱりコク旨♪【豚肉のトマトバジルソテー】

材料4人分

• 豚ロース肉(とんかつ用)
  4枚
• ミニトマト
  10個
• A
  塩こうじ
  大さじ3
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  バジル、粗挽き黒こしょう
  各小さじ1

作り方

• 下準備
  ・豚ロース肉(とんかつ用)は、一口の大きさに切る。 ・ミニトマトは、半分に切る。

• 1

  フライパンに、豚ロース肉(とんかつ用)、ミニトマトをつぶしながら入れ、その上にA 塩こうじ大さじ3、しょうゆ大さじ1、バジル、粗挽き黒こしょう各小さじ1をかけて15分おく。

  
• 2

  中火にかけ5分ほど焼き、豚肉を裏返してフタをし、弱火で5分ほど蒸し焼きにする。

  

ポイント

【美味しく作るポイント2つ】 ①ミニトマトを潰しながら入れる→トマトの汁が出て塩こうじと合わさり豚肉を引き立たせます☆ ② フライパンで15分置く→ボウルは要りません♪洗い物も出ません♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！

作ってみた！

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