鉄分多☆吸収も助ける♪【キャベツとひじきの和風マヨサラダ】
投稿日2022/06/18
更新日2022/06/18
調理時間5分
◆女性の味方サラダ「鉄分補給」バージョンです☆ ◆ポリ袋で作るので、手間抜きに最適なんです♪ ◆作り置きにも、お弁当にも、おつまみにも♡ ※動画では、8:03〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 7日 冷凍 : NG→食感が変わるため
材料4人分
- キャベツ1/4個
- にんじん1/2本
- 乾燥ひじき10g
- コーン缶1/2缶
- Aマヨネーズ大さじ3
- A砂糖、酢各大さじ1
- A醤油、和風だし各小さじ1
- パセリお好みで
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント2つ】 ①乾燥ひじきの水気はしっかり切る→保存する場合、水分大敵☆味もぼやけます。 ②ポリ袋で作ることで手間抜き、洗い物が減ります♪ ※漏れが心配な場合は、ポリ袋を二重にして保存しましょう。 ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
・キャベツはせん切りにする。 ・にんじんは細切りにする。スライサー推奨。 ・乾燥ひじきは、表示どおりに水で戻し水気を切る。 ・コーン缶も水気を切る。
- 1
ポリ袋に、キャベツ、にんじん、乾燥ひじき、コーン缶、A マヨネーズ大さじ3、砂糖、酢各大さじ1、醤油、和風だし各小さじ1を入れ混ぜ合わせる。 ※すぐ召し上がれますが、20分ほどおくとよりなじんで美味しいです。 ※お好みでパセリをかける。
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質問
作ってみた!
michu2024/09/29 21:31
キャベツの内側を使ったので色はきれいじゃないんですけど😉 ひじきも入って栄養満点のコールスロー的なおいしいサラダでした😋 ポリ袋でっていうのも洗い物が減ってうれしいポイントです🩵👍
かめこ2022/10/12 03:18
はじめまして。 キャベツ+ひじきレシピに惹かれます。 質問ですが、キャベツは塩もみ水切りしなくて良いのでしょうか? マヨネーズ入るものは、冷蔵庫で7日間保存ができるのでしょうか? 料理は初心者ですので基本的な質問ですが、宜しくお願い致します。
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!
