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鉄分多☆吸収も助ける♪【キャベツとひじきの和風マヨサラダ】

副菜

鉄分多☆吸収も助ける♪【キャベツとひじきの和風マヨサラダ】
  • 投稿日2022/06/18

  • 調理時間5

◆女性の味方サラダ「鉄分補給」バージョンです☆ ◆ポリ袋で作るので、手間抜きに最適なんです♪ ◆作り置きにも、お弁当にも、おつまみにも♡ ※動画では、8:03〜ご覧になれます! ●作り置きも可能 冷蔵 : 7日 冷凍 : NG→食感が変わるため

材料4人分

  • キャベツ
    1/4個
  • にんじん
    1/2本
  • 乾燥ひじき
    10g
  • コーン缶
    1/2缶
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3
  • A
    砂糖、酢
    各大さじ1
  • A
    醤油、和風だし
    各小さじ1
  • パセリ
    お好みで

作り方

ポイント

【美味しく作るポイント2つ】 ①乾燥ひじきの水気はしっかり切る→保存する場合、水分大敵☆味もぼやけます。 ②ポリ袋で作ることで手間抜き、洗い物が減ります♪ ※漏れが心配な場合は、ポリ袋を二重にして保存しましょう。 ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます!

  • ・キャベツはせん切りにする。 ・にんじんは細切りにする。スライサー推奨。 ・乾燥ひじきは、表示どおりに水で戻し水気を切る。 ・コーン缶も水気を切る。

    工程写真
  • 1

    ポリ袋に、キャベツ、にんじん、乾燥ひじき、コーン缶、A マヨネーズ大さじ3、砂糖、酢各大さじ1、醤油、和風だし各小さじ1を入れ混ぜ合わせる。 ※すぐ召し上がれますが、20分ほどおくとよりなじんで美味しいです。 ※お好みでパセリをかける。

    工程写真
レシピID

439270

「キャベツ」の基礎

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【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 まだ、毎日1品レシピをアップ予定ですので、今のところレシピ数は少ないですが、あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数8万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集「1人前100円でも映え節約レシピ」 ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!

「料理家」という働き方 Artist History