揚げずにヘルシー💕子供も喜ぶ大葉チーズinナゲット
投稿日2022/07/05
更新日2022/07/05
調理時間15分
鶏胸肉でコスパ良く食べられるナゲットを作りました☺︎ ナゲットですが、少なめの油で揚げ焼きにするので カロリーオフにもなり後片付けも楽々です👍♡ 中にチーズを入れるので淡白にならず、ジューシーさがプラスされます☺︎ お弁当にもおすすめです🍱🙆♀️ 家にある調味料ですぐできちゃうので 宜しければぜひぜひお試し頂けると嬉しいです(^^)💕 #節約レシピ #ムネ肉 #胸肉
材料2人分
- 鶏ムネ肉1枚(350g)
- Aマヨネーズ、片栗粉各大さじ1
- A顆粒鶏ガラ、酒各小さじ1
- A塩コショウ適量
- 大葉4枚
- ピザ用チーズ適量
- 油適量(大さじ3〜4程)
作り方
ポイント
◎鶏胸肉は鶏ひき肉(同じグラム数)でもお作り頂けます♪ ◎しっかり、味はついていますがお好みでソースや、マヨネーズをつけて食べても美味しいです🙆♀️ ◎なるべく平たく成形すると火の通りが早くなります☺︎
- 準
大葉はみじん切りにする。
- 1
鶏ムネ肉は細かく切って包丁でたたき、 ミンチ状にする。
- 2
ポリ袋に①の鶏ムネ肉、みじん切りにした大葉、A マヨネーズ、片栗粉各大さじ1、顆粒鶏ガラ、酒各小さじ1、塩コショウ適量を全て入れて外側からよく揉み込んで混ぜる。
- 3
②のタネを6〜7当分に平たく広げて真ん中にチーズを乗せる。
- 4
ピザ用チーズを包むように、丸く平たく形を整える。 (手に油をつけると丸めやすいです。)
- 5
フライパンに深さ5mmほどの油を熱し、 タネを両面きつね色になるまで中火で揚げ焼きにする。 (片面3〜4分ずつ。)
- 6
こんがり焼き色つき、中まで火が通ったら油を切って完成です。
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つくあや（Aya）
料理家
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