揚げずにヘルシー💕子供も喜ぶ大葉チーズinナゲット

材料2人分

• 鶏ムネ肉
  1枚(350g)
• A
  マヨネーズ、片栗粉
  各大さじ1
• A
  顆粒鶏ガラ、酒
  各小さじ1
• A
  塩コショウ
  適量
• 大葉
  4枚
• ピザ用チーズ
  適量
• 油
  適量(大さじ3〜4程)

作り方

• 下準備
  大葉はみじん切りにする。

• 1

  鶏ムネ肉は細かく切って包丁でたたき、 ミンチ状にする。

  
• 2

  ポリ袋に①の鶏ムネ肉、みじん切りにした大葉、A マヨネーズ、片栗粉各大さじ1、顆粒鶏ガラ、酒各小さじ1、塩コショウ適量を全て入れて外側からよく揉み込んで混ぜる。

  
• 3

  ②のタネを6〜7当分に平たく広げて真ん中にチーズを乗せる。

  
• 4

  ピザ用チーズを包むように、丸く平たく形を整える。 (手に油をつけると丸めやすいです。)

  
• 5

  フライパンに深さ5mmほどの油を熱し、 タネを両面きつね色になるまで中火で揚げ焼きにする。 (片面3〜4分ずつ。)

  
• 6

  こんがり焼き色つき、中まで火が通ったら油を切って完成です。

  

ポイント

◎鶏胸肉は鶏ひき肉(同じグラム数)でもお作り頂けます♪ ◎しっかり、味はついていますがお好みでソースや、マヨネーズをつけて食べても美味しいです🙆‍♀️ ◎なるべく平たく成形すると火の通りが早くなります☺︎

作ってみた！

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