副菜
簡単絶品♪豆苗のツナカレーサラダ
5分
「ポン酢」×「マヨネーズ」×「カレー粉」の簡単和風ドレッシングと豆苗（とうみょう）のシャキシャキ食感がたまりません！箸が止まらないやみつきの栄養満点節約ボリュームサラダです。
材料（2〜3人分）
- 豆苗1袋(100g)
- トマト(大)1/2個
- たまねぎ1/2個
- ツナ缶(油漬け)1個(70g)
- Aポン酢、マヨネーズ各大さじ2
- Aカレー粉小さじ1/2
- Bカツオ・削り節少々
作り方
下準備
豆苗は根元を落として洗い、3cm程度の長さに切る。 たまねぎは薄くスライスして冷水にさっとつけて水をきる。 トマトは1cm程度の角切りにする。- 1
ボウルにA ポン酢、マヨネーズ各大さじ2、カレー粉小さじ1/2を合わせて混ぜる。
- 2
豆苗、たまねぎ、トマト、ツナ缶(油漬け)を合わせてあえ、器に盛り1を回しかけ、B カツオ・削り節少々をあしらう。
ポイント
豆苗、たまねぎの水分はしっかりきってください。ツナは油漬けの缶詰めをそのまま使用していますが、ノンオイルタイプ（水煮）を使用する場合は、水分をきってから加えてください。よく冷やして食べると、よりしゃきしゃきの食感を楽しめます。
レシピID：327397
更新日：2018/07/28
投稿日：2018/07/28
作ってみた！
aloha372020/03/30 15:53
何度かリピしてます！ 豆苗を生で食べるという発想がなかったのですが、このドレッシングのカレー風味が豆苗の香りと合って、美味しいです♪ 良いレシピをありがとうございます😊
