簡単絶品♪豆苗のツナカレーサラダ

5分

簡単料理研究家＊服部みどり

10

2018.07.28

分類副菜

調理時間： 5分

ID 327397

簡単料理研究家＊服部みどり

これならできる！簡単家庭料理

「ポン酢」×「マヨネーズ」×「カレー粉」の簡単和風ドレッシングと豆苗（とうみょう）のシャキシャキ食感がたまりません！箸が止まらないやみつきの栄養満点節約ボリュームサラダです。

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材料(2〜3人分)

	豆苗	1袋(100g)
	トマト(大)	1/2個
	たまねぎ	1/2個
	ツナ缶(油漬け)	1個(70g)
A	ポン酢、マヨネーズ	各大さじ2
A	カレー粉	小さじ1/2
B	カツオ・削り節	少々

作り方

Point!

豆苗、たまねぎの水分はしっかりきってください。ツナは油漬けの缶詰めをそのまま使用していますが、ノンオイルタイプ（水煮）を使用する場合は、水分をきってから加えてください。よく冷やして食べると、よりしゃきしゃきの食感を楽しめます。

豆苗は根元を落として洗い、3cm程度の長さに切る。
たまねぎは薄くスライスして冷水にさっとつけて水をきる。
トマトは1cm程度の角切りにする。
ボウルにA
ポン酢、マヨネーズ各大さじ2、カレー粉小さじ1/2
を合わせて混ぜる。
豆苗、たまねぎ、トマト、ツナ缶(油漬け)を合わせてあえ、器に盛り1を回しかけ、B
カツオ・削り節少々
をあしらう。

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コメント・感想 Comment

aloha37 さん
2020.03.30 15:53

何度かリピしてます！豆苗を生で食べるという発想がなかったのですが、このドレッシングのカレー風味が豆苗の香りと合って、美味しいです♪ 良いレシピをありがとうございます😊

簡単料理研究家＊服部みどりさん
2020.03.30 16:27:45

温かいご感想、大変励みになります😊‼️ レシピかお役にたちうれしいです。作っていただきありがとうございます‼️

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