Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

白菜と豚肉の中華風卵とじ

15分

はっとりみどり

白菜のおかずの
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

材料
作り方
似たレシピ

2019.01.06

分類汁物

調理時間： 15分

ID370167

はっとりみどり

カラダ想いの簡単家庭料理

大量の白菜がある時はぜひ！少ない調味料ですが、豚肉とごま油を合わせることでコクのあるおいしい１品に♪たまたま余っていた餃子の皮を加えてみたらコレがまたツルンと良い食感のアクセントに！ワンタンやシュウマイの皮での代用や、冷凍うどんやご飯を加えるアレンジもおいしいです。

【使用する用具】
まな板・包丁
鍋
ボウル
計量カップ
大さじスプーン

白菜のおかず大量白菜卵うどんヘルシー豚肉餃子の皮時短シニア簡単白菜ごま油消化に良い

このレシピをブログで紹介する

材料(2〜４人分)

	卵	2個
	白菜	1/4株
	豚ばら肉	100g
	餃子の皮	20枚程度
	塩・こしょう	少々
A	水	400ml
A	鶏ガラスープの素（顆粒）	大さじ1
B	ごま油	大さじ1

作り方

Point!

餃子の皮は1枚ずつ加えても良いですが、２〜３枚重ねてちぎって加えると厚みが出て食感を楽しめます。

白菜、豚ばら肉は一口大に切る。
豚肉に塩・こしょうをふる。
卵はボウルに割り入れて溶きほぐす。
鍋にA
水 400ml、鶏ガラスープの素（顆粒）大さじ1
を入れて沸騰したら、白菜、B
ごま油大さじ1
を加えてフタをして中火で5分(白菜がしんなりするまで)煮る。
1に豚肉、餃子の皮を入れて火が通るまで中火で加熱し、一度味見をして、味が足りない場合は塩・こしょうで味を調える。
強火にして煮汁がグツグツしたら、溶き卵を回し入れる。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

作ったメモ

＜作ったメモって？＞
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ブルサン (20) ヘルシー×ポテト (13) 時短×夫婦ごはん (11) シニア×安納芋 (9) 卵×コンビニ (5) うどん×鶏ひき肉 (3) ごま油×ちまき (3) 白菜×麻婆豆腐 (3) 豚肉×＃スローカロリーシュガー　＃適糖生活 (3) 餃子の皮×生クリーム (3)

「白菜豚肉　中華」に関するレシピ