細かい調味料不要♪『さば味噌煮缶とくたくた白菜の卵とじ』

10

2021.11.03

分類主菜

調理時間: 10分

ID 425096

奥山 まり

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

【そのまま食べても、ご飯にのせて丼にもOK♪味噌煮と、とろとろになるまで炒めた白菜の甘味がちょうど良いひと品です(^ ^)】

お肉続きの時のひと品に、缶詰を使用して少ない材料と調味料でも気軽に作れる卵とじは、白菜をたっぷりの長ねぎに変えて仕上げるアレンジもOK。

お魚朝ごはんにはそのままで。
丼やおつまみには、七味やマヨネーズをたらりもおすすめです。

おつまみ 卵とじ 煮魚 フライパン さば フライパン 子供に人気 小ねぎ ごま油 白ごま 白菜 簡単 さば缶 缶詰 調味料

    材料

    3人分(■20cmフライパン使用の分量です。)
    さば味噌煮缶 1缶
    白菜 450g
    小ねぎ 4本
    白ごま 適量
    3個
    ごま油 大さじ1
    小さじ1/4
    鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ■20cmフライパンを使用しています。
    ■白菜は、芯が柔らかくなるまで炒めます。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ■さば味噌煮缶の煮汁と身を分けておく。
      ■卵を溶く。
      ■小葱を小口切りにする。
    2. 白菜は軸の硬い部分は2cm角に、葉は2〜3cmのざく切りにする。
    3. フライパンにごま油を中火で熱し、(1)と塩・鶏がらスープの素(顆粒)を入れ白菜が好きとおりしんなりとするまでよく炒める。
    4. 溶いた卵を回しかけ、さば味噌煮缶の身をお好みの大きさで並べ、蓋をして弱めの中火に落とし卵に火が通す。
    5. 小ねぎと白ごま、取り分けておいた煮汁を回しかけてできあがり。
    3 85

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×冷え(71) フライパン×にんじんしりしり(30) おつまみ×麻婆茄子(26) 子供に人気×うま煮(18) ごま油×ぬるま湯(12) さば×鶏肉(3) さば缶×鯖そぼろ(3) 卵とじ×黒砂糖(3) 小ねぎ×麺つゆ(3) 煮魚×鯛(3) 白ごま×黄パプリカ(3) 白菜×麺つゆ(3) 缶詰×鶏ガラスープの素(3) 調味料×鶏肉炒め(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「おつまみ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは