【さっぱりおいしい】簡単たまねぎドレッシング

• 5分

材料2人分

• たまねぎ
  50g
• A
  酢
  大さじ2
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  砂糖・しょうゆ
  各小さじ1/2
• B
  オリーブ油
  大さじ1強
• トマトやきゅうりなど
  適量

作り方

• 下準備
  ・たまねぎはみじん切りにして冷水にさらし、ざるにあげ『しっかり水をきる』

• 1

  ボウルにA 酢大さじ2、塩ひとつまみ、砂糖・しょうゆ各小さじ1/2を合わせよく混ぜる。 ● 油を加える前に調味料を混ぜてください。

  
• 2

  1にB オリーブ油大さじ1強を加えよく混ぜ、水けをしっかりきったたまねぎを加えて完成。 ● 味見をして甘さが足りない場合は砂糖やハチミツを、塩けが足りな場合は塩を少々加えて調整してください。

  
• 3

  トマトやきゅうりなどのほか、セロリなどにかけてお召し上がりください。

  

ポイント

たまねぎの水けはしっかりきって加えることが大切なポイントです。【アレンジ】刻んだ大葉を加えると和風、バジルを加えて洋風のテイストアレンジも！

作ってみた！

質問