【冷凍野菜でほぼ放置】里芋と厚揚げといんげんの煮物

• 20分

材料3人分

• 冷凍さといも
  300g
• 冷凍いんげん
  60g
• 厚揚げ
  150g
• 麺つゆ（希釈したもの）
  450ml

作り方

• 下準備
  ・鍋に冷凍さといもと麺つゆ（希釈したもの）を入れる ・厚揚げは食べやすい大きさに角切りする

  
• 1

  鍋を強火にかけ沸騰したら、やや弱めの中火にしてフタをしてさといもがやわらかくなるまで煮る ※ 竹串がスッと刺ささるまで

  
• 2

  １に冷凍いんげん、厚揚げを加え強火にして1分加熱する ※ フタはしないでよい

  

ポイント

里芋は大きさにより加熱時間が異なります。 竹串を刺してスッと入るまで煮るとやわらかくおいしく仕上がります。

作ってみた！

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