副菜
【冷凍野菜でほぼ放置】里芋と厚揚げといんげんの煮物
20分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物28.8g
- 脂質11.2g
- たんぱく質10.5g
- 糖質25.3g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
皮むきや下茹での下準備がいらない冷凍さといもで作るホクホクの煮物 今回は麺つゆを使って手間少なめです お好みで白だしで作ってもおいしいです 厚揚げの代わりに、鶏肉やイカを加えるアレンジも◎ 和食ご飯のあと一品に頼もしいレパートリーです！
作り方
下準備
・鍋に冷凍さといもと麺つゆ（希釈したもの）を入れる ・厚揚げは食べやすい大きさに角切りする
- 1
鍋を強火にかけ沸騰したら、やや弱めの中火にしてフタをしてさといもがやわらかくなるまで煮る ※ 竹串がスッと刺ささるまで
- 2
１に冷凍いんげん、厚揚げを加え強火にして1分加熱する ※ フタはしないでよい
