主菜
カリッ！ほくっ♡ジャーマンポテト
投稿日2022/03/12
更新日2022/03/12
調理時間15分
みんなが大好きなジャーマンポテト♡ 今回は日本ならではの調味料"白だし"を使って味付けをしました！ しっかり味がついているのにコクもあり、我が家では奪い合いの料理です♪ 子どもも大人も大好きな味付けで、ほっこりする味なので１度食べてみて欲しいです(^^) 新じゃがいもが美味しい季節ですね！ この時期に是非お試しください♪ 動画もあります♪ イメージしやすくなると思いますので、良ければご覧ください(^^)
材料2人分
- じゃがいも2個
- 厚切りベーコン100g
- バター10g
- 白だし大さじ1/2
- 片栗粉小さじ2
- 乾燥パセリお好みで
作り方
ポイント
・じゃがいもを先に電子レンジで加熱することで時短になります。 ・白だしがない場合は、醤油に変えても美味しいです♪ ・お好みで七味唐辛子や柚子胡椒を少しつけると大人な味が楽しめます。
- 1
じゃがいもを綺麗に洗い、水分がついたままラップに包む。電子レンジ600wで、3分加熱する。
- 2
厚切りベーコンを、短冊切りにする。
- 3
じゃがいもを3〜4mmの輪切りにし、片栗粉を絡める。 ※じゃがいもは熱いので、火傷に注意
- 4
フライパンに油(分量外)を入れ、ベーコンを炒める。少し焼き色がついたら、じゃがいもを入れて炒める。
- 5
じゃがいもをひっくり返したら、バターを加えて、じゃがいもに焼き色がつくまで、炒める。
- 6
白だしを加えて、よく絡める。
- 7
器に盛り、お好みで乾燥パセリをふる。
レシピID
433367
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- Artist
はる
料理家
- 上級幼児食インストラクター
- 野菜スペシャリスト
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