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噛めば噛むほど美味しい!! 歯ごたえも抜群な和え物の紹介です♪ 食べ応え抜群で、お腹にも溜まります◎ 大根よりもカルシウムやカリウム、葉酸、食物繊維が豊富なんですよ♡ 栄養豊富な切り干し大根! 是非食べてみませんか(^^)? 簡単なので是非お試しください♪
小さなお子さんの場合は食べやすいように、5〜10分切り干し大根を水で戻してくださいね!
切り干し大根は5度水を換えながら揉み洗う。 乾燥わかめは水に戻す。
にんじんはピーラーで薄く切る。
切り干し大根、水に戻した乾燥わかめはよく水を切り、2〜3cmに切る。
ボウルにA 砂糖大さじ1、白ごま大さじ1、すりごま大さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ3、酢大さじ1、ごま油大さじ1を混ぜ合わせる。
ボウルに切った具材を加えて、よく混ぜる。
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はる
料理家
季節ならではの"手仕事"を"推しごと"に ▷季節ならではの手仕事 ▷旬を活かしたレシピ 濃いあじドカーン!よりも 旨味爆発な味付け薄め、しっかり味 一見面倒そうに見えても実は簡単! 日本の良さを全力で推します🤝 日本食や日本の文化、日本の四季って 素敵だー!!って 最近改めて思うようになりました◎ 春夏秋冬が感じられる日本だからこそな 【季節の手仕事や旬のレシピ】を 投稿していきます◎ でも季節の手仕事って "面倒だし、大変そう!" なイメージが 強くないでしょうか🥺🥺 いざしてみると "意外に簡単!" "楽しい💓" と言う感想を多くいただけるんです✨ そんな季節の手仕事を【推しごとレシピ】として 紹介していきたいと思います☺️✨