
春キャベツの今の時期におススメのレシピです〜♪作り置きにも^^ ⭐︎キャベツの調理ポイント キャベツに含まれるビタミンCは、水に溶けやすく、熱に弱い性質があります。効率的にとるなら、千切りキャベツや浅漬けなど加熱せずに食べられるレシピがおすすめです♪
下準備
キャベツは3センチ幅に切り、よく洗う。
塩をかけて軽くもみ、5分ほどおいておく。
大葉は洗い、水気を切り千切りにしておく。
水気を絞り、塩昆布と大葉を混ぜ込む。
キャベツの水気はしっかりと絞ってください^^
レシピID:435331
更新日:2022/04/12
投稿日:2022/04/12

ぐっキング
管理栄養士
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