主菜

フライパンで絶品!焼き鳥

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15分
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質17.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

みんな大好き、焼き鳥の簡単レシピ^^ フライパンで完成♪甘辛いタレがたまりません! ⭐︎長ネギの白い部分の栄養はあるの?? 長ネギの白い部分にはビタミンCが多く含まれます。ビタミンCはシミやそばかすを予防するとされるほか、コラーゲンの合成を助けてくれます。また、人間の体にとって有害な活性酸素を除去する抗酸化作用があります^^

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1枚(350g)
  • 長ネギ
    1本
  • A
    しょうゆ
    大さじ1と1/2
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    はちみつ
    大さじ1/2
  • サラダ油
    適量
  • 七味
    適量

作り方

  • 下準備
    長ネギは洗い、白い部分を2センチ幅に切る。鶏もも肉は小さめの一口大に切る。

    フライパンで絶品!焼き鳥の下準備
  • 1

    フライパンにサラダ油をひいて温め、鶏もも肉、長ネギを並べ、中火で2分焼き色が付くまで焼く。ひっくり返し、蓋をして弱火で4〜5分焼く。

    フライパンで絶品!焼き鳥の工程1
  • 2

    蓋をとり、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。材料を寄せて、A しょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1、はちみつ大さじ1/2を入れ煮立たせる。沸騰したら中火で全体を絡める。 器に盛り、七味をかける。

    フライパンで絶品!焼き鳥の工程2

ポイント

タレは煮立たせてから材料と絡めることで、香ばしく仕上がります〜♪

作ってみた!

質問

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