【秋の味覚】ほくほく♡かぼちゃとさつまいものツナグラタン

材料2人分

• かぼちゃ
  200g
• さつまいも
  200g
• 玉ねぎ
  1/4個
• ツナ缶
  1個
• バター
  10g
• 薄力粉
  大さじ2
• A
  塩胡椒
  適量
• A
  牛乳
  400ml
• A
  コンソメ
  小さじ1
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 下準備
  かぼちゃ、さつまいもは小さめの一口大に切り、さつまいもは水にさらす。

• 1

  かぼちゃ、さつまいもは耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、レンジ600W5分加熱する。玉ねぎは薄切りにする。

  
• 2

  フライパンにバターをひき、玉ねぎを弱めの中火で炒める。玉ねぎが透き通ったら薄力粉を加えて馴染ませる。

  
• 3

  粉気がなくなったら、A 塩胡椒適量、牛乳400ml、コンソメ小さじ1を加えて絶えず混ぜながらとろみがつくまで煮る。水気を切ったかぼちゃ、さつまいもを加えて1〜2分煮込む。

  
• 4

  耐熱皿に注ぎ、油をきったツナ缶をのせて、ピザ用チーズをかけてトースターで焦げ目がつくまで焼く。お好みでパセリをかける。

  

ポイント

かぼちゃとさつまいもは小さめの一口大に切ると火が通りやすいです。

作ってみた！

質問