【鮭と長ねぎのレンジ蒸し】忙しい日もあっという間に完成♪

作ってみた！(1)件

写真を見る(4)件

印刷する

埋め込む

10分

おく時間は除く

ハードル高めの魚料理も、電子レンジとヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」でお手軽簡単に♪ 鮭はふんわり、長ねぎはとろ～りの絶品魚料理が10分で完成します。牡蠣のうまみとだしのきいたヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」でお料理がワンランクUPします。長ねぎは免疫力を高めるビタミンC、抗菌作用のあるネギオールや硫化アリルを含み、ウイルスに対する抵抗力を高めます。鮭は抗酸化作用のあるアスタキサンチンやビタミンC、ビタミンEなどを含み、免疫力を高めます。

材料2人分

生鮭
2切れ(160g)
長ねぎ
2本(白い部分140g)
レモンの輪切り
2枚
バター
10g
塩
小さじ1/4
A
酒
小さじ2
A
ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」
大さじ1.5
A
こしょう
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
生鮭の両面に塩をふって10分おき、ペーパータオルで押さえて水気を拭く。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
2
耐熱容器に生鮭を入れ、長ねぎをのせる。 A 酒小さじ2、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ1.5、こしょう適量をかけて、手でちぎったバターを散らし、レモンの輪切りをのせる。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5～6分加熱する。
3
器に盛り付ける。