混ぜて置いておくだけ、超簡単！浅漬け

材料4人分

• 白菜
  2-3枚
• キャベツ
  2-3枚
• にんじん
  1/3本
• 大根
  5cm分程度
• きゅうり
  1/2本
• しょうが
  スライス2-3枚
• 大葉
  2-3枚
• A
  塩
  小さじ2
• A
  酢
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  顆粒和風だしの素
  小さじ2
• A
  鷹の爪
  適量

作り方

• 1

  キャベツと白菜はざく切りに、にんじん、きゅうり、大根は食べやすい大きさに切る。しょうがと大葉は細切りにする。

• 2

  A 塩小さじ2、酢大さじ2、砂糖大さじ2、顆粒和風だしの素小さじ2、鷹の爪適量と1をポリ袋に入れて混ぜる。

• 3

  2を冷蔵庫で1-2時間なじませる。

ポイント

子供用にはしょうがと鷹の爪なしでどうぞ。

作ってみた！

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