主菜
ごはんが進む！豚こま肉となすのしょうが焼き
投稿日2022/08/02
更新日2022/08/02
調理時間20分
ちょっと甘めでごはんが進む味付けです。
材料4人分
- 豚こま肉200g程度
- なす（冷凍揚げなす）300g程度
- サラダ油適量
- Aしょうが（チューブ）3cm分程度
- Aしょうゆ小さじ2
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
今回は冷凍揚げなすを使いました。お手軽ですね！
- 1
豚こま肉は一口大に切る。なす（冷凍揚げなす）は解凍しておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し中火で豚こま肉を炒める。豚こま肉に火が通ったらなすを加えてさらに炒める。
- 3
A しょうが（チューブ）3cm分程度、しょうゆ小さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ2に加えて炒めながら和える。
レシピID
440555
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