主菜
【ささみと白ネギのマヨポン炒め】10分あれば完成！
投稿日2023/07/20
更新日2023/07/20
調理時間10分
食材２つ、調味料も２つで完成する お手軽な炒め物です🍳💕 マヨネーズとポン酢の組み合わせで ほどよい酸味でしっとりまろやか🙆♀️⭐︎ ぱぱっと完成するので 宜しければお試しください💕
材料2人分
- 鶏ささみ肉４本（250g）
- 白ネギ２本
- 塩胡椒少々
- 薄力粉大さじ１と１/２
- サラダ油小さじ１
- Aポン酢大さじ２
- Aマヨネーズ大さじ１と１/２
- 白いりごま適量
- 刻みネギ適量
作り方
ポイント
⭐︎火を通しすぎるとささみが硬くなるので 焼き過ぎには注意です。 ⭐︎ポン酢は旭ポン酢を使用しました。 ポン酢により酸味などが違うので 調味料の分量はご調整ください。
- 1
鶏ささみ肉は筋をとってから一口大に切り、塩胡椒をふり薄力粉をまぶす。白ネギは４㎝幅に切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、中火で鶏ささみ肉と白ネギにこんがり焼き色をつける。
- 3
A ポン酢大さじ２、マヨネーズ大さじ１と１/２を加えてさっと全体に煮からめる。お好みで白いりごまや刻みネギをかける。
レシピID
464875
質問
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- Artist
nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕
