【ささみと白ネギのマヨポン炒め】10分あれば完成！

材料2人分

• 鶏ささみ肉
  ４本（250g）
• 白ネギ
  ２本
• 塩胡椒
  少々
• 薄力粉
  大さじ１と１/２
• サラダ油
  小さじ１
• A
  ポン酢
  大さじ２
• A
  マヨネーズ
  大さじ１と１/２
• 白いりごま
  適量
• 刻みネギ
  適量

作り方

• 1

  鶏ささみ肉は筋をとってから一口大に切り、塩胡椒をふり薄力粉をまぶす。白ネギは４㎝幅に切る。

  
• 2

  フライパンにサラダ油をひき、中火で鶏ささみ肉と白ネギにこんがり焼き色をつける。

  
• 3

  A ポン酢大さじ２、マヨネーズ大さじ１と１/２を加えてさっと全体に煮からめる。お好みで白いりごまや刻みネギをかける。

  

ポイント

⭐︎火を通しすぎるとささみが硬くなるので 　焼き過ぎには注意です。 ⭐︎ポン酢は旭ポン酢を使用しました。 　ポン酢により酸味などが違うので 　調味料の分量はご調整ください。

作ってみた！

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